A situação no Rio Grande do Sul está se agravando devido às fortes chuvas, gerando impactos devastadores. A vulnerabilidade social da população é um dos principais motivos de preocupação. Para quem está contribuindo com doações e solidariedade, é importante saber quais alimentos são mais adequados para serem doados nesse momento delicado.
Existem alimentos perecíveis e não perecíveis, sendo os primeiros aqueles com mais água em sua composição e, portanto, menor prazo de validade. Já os alimentos não perecíveis têm menos água, durando mais tempo e sendo mais seguros para o consumo em situações de crise. É crucial priorizar a qualidade nutricional, fornecendo carboidratos de boa qualidade, proteínas e gorduras essenciais para o organismo.
Alguns exemplos de alimentos não perecíveis adequados para doação incluem: leite em pó, biscoitos, produtos enlatados como sardinha e atum, cereais integrais, papinhas para bebês, barrinhas de cereais, pão industrializado, shakes proteicos, sucos de caixinha, vegetais enlatados, castanhas, manteiga e água.
Já os alimentos perecíveis, por terem mais atividade de água, estragam mais facilmente, especialmente se não forem refrigerados adequadamente. Alguns exemplos destes alimentos são carnes, alimentos cozidos, ovos, laticínios, frutas, frutos do mar e vegetais.
Em momentos como esse, é fundamental pensar na saúde e no bem-estar das pessoas afetadas. Contribuir com alimentos de qualidade nutricional e que atendam às necessidades básicas do corpo é uma forma importante de ajudar quem mais precisa nesses momentos difíceis.
