Quando o objetivo é perder peso, muitas vezes nos preocupamos apenas com o que comemos, mas ignoramos o horário em que fazemos as refeições. Porém, de acordo com pesquisadores, o horário em que jantamos pode ter um impacto significativo na perda de peso. Um estudo realizado por pesquisadores analisou o efeito de diferentes horários de refeições em pessoas com sobrepeso ou obesidade. Eles descobriram que jantar mais cedo, por volta das 19h, ou fazer a última refeição pelo menos seis horas e meia antes de dormir, pode ajudar na queima de calorias e na redução da gordura corporal.
No estudo, os participantes seguiram duas rotinas diferentes de refeições, mantendo a mesma dieta. Na primeira rotina, eles tomaram café da manhã, almoçaram e jantaram, mas encerraram a última refeição pelo menos seis horas e meia antes de dormir. Na segunda rotina, as mesmas refeições foram atrasadas em quatro horas, terminando duas horas e meia antes de dormir. Durante o estudo, os pesquisadores mediram os hormônios reguladores do apetite, a temperatura corporal, o gasto calórico e as células de gordura dos participantes.
O resultado mostrou que aqueles que jantaram mais tarde queimaram menos calorias e armazenaram mais gordura. Além disso, o jantar tardio afetou os hormônios que controlam o apetite e a sensação de saciedade, como a redução dos níveis do hormônio leptina, que promove a saciedade. Os pesquisadores acreditam que isso ocorre porque o nosso corpo é projetado para queimar mais calorias durante o dia, então comer tarde interrompe esse processo natural e pode afetar nosso metabolismo.
Portanto, jantar mais cedo ou fazer a última refeição pelo menos seis horas e meia antes de dormir pode ajudar no processo de perda de peso. No entanto, é importante ressaltar que jantar tarde ocasionalmente não é um problema, mas tornar isso um hábito pode ter consequências negativas para a saúde, como aumentar os níveis de açúcar no sangue e potencialmente levar ao desenvolvimento de diabetes a longo prazo. É sempre recomendado consultar um profissional de saúde antes de fazer mudanças significativas na sua rotina alimentar.
