Os prebióticos são fibras que alimentam e estimulam o crescimento de bactérias benéficas no intestino. Essas fibras não são digeridas, mas são fermentadas pelas bactérias no cólon, resultando na produção de ácidos graxos de cadeia curta. Esses ácidos graxos têm efeitos positivos na inflamação, cicatrização e motilidade intestinal, além de serem uma fonte de energia para as células intestinais.
Os prebióticos proporcionam vários benefícios para a saúde, como a promoção da saciedade, auxiliando no processo de emagrecimento, prevenção de câncer de ovário e intestino e redução dos níveis de colesterol. Eles também aumentam o volume fecal, melhoram a velocidade intestinal e controlam a constipação. Além disso, os prebióticos promovem o equilíbrio da composição da microbiota intestinal, inibindo o crescimento de patógenos e favorecendo o crescimento de bactérias benéficas. Eles também melhoram a digestão, os movimentos peristálticos, a resposta imune e o controle da inflamação. Além disso, as fibras prebióticas ajudam na absorção de nutrientes.
De acordo com especialistas, todas as pessoas podem se beneficiar do consumo diário de prebióticos. A recomendação é consumir de 25 a 30 gramas de fibras por dia para adultos saudáveis.
Os prebióticos são diferentes dos probióticos. Enquanto os prebióticos são fibras não-digeríveis que alimentam as bactérias benéficas, os probióticos são microrganismos vivos que, quando consumidos corretamente, promovem o equilíbrio da microbiota intestinal e a saúde geral do indivíduo.
Existem vários alimentos que são ricos em prebióticos e que podem ser incluídos na dieta diária. Alguns exemplos são a aveia, o psyllium e a farinha de banana-verde. A aveia e o psyllium reduzem o colesterol, retardam a absorção de glicose e beneficiam a saciedade e o emagrecimento. Já a farinha de banana-verde regula o padrão das fezes, atua como antioxidante e contribui para o equilíbrio das bactérias intestinais.
Outras fontes de prebióticos incluem frutas, verduras, feijão e batata yacon, que é rica em fibras solúveis, principalmente inulina e frutooligossacarídeos.
Portanto, consumir prebióticos regularmente pode trazer diversos benefícios para a saúde intestinal, desde a melhoria da digestão até a prevenção de doenças como o câncer e a redução do colesterol.
Goma acácia, uma goma natural rica em fibras, é uma opção que vale a pena adicionar à sua dieta. Além disso, existem outras alternativas igualmente benéficas. Para saber mais, confira o perfil desta coluna no Instagram.
