É comum que os níveis de açúcar no sangue aumentem devido à nossa alimentação e bebidas consumidas. Uma médica especialista em endocrinologia alertou sobre a relação entre o consumo de café e esses níveis elevados. Segundo ela, o café pode aumentar os níveis de açúcar no sangue, especialmente em pessoas sensíveis à cafeína, como indivíduos com diabetes.
O consumo excessivo de cafeína pode reduzir a sensibilidade à insulina em indivíduos com diabetes tipo 2, tornando o corpo menos capaz de regular o açúcar no sangue. No entanto, estudos indicam que o café pode ajudar no controle da doença em pessoas com diabetes tipo 2, desde que consumido de forma adequada. É importante que cada caso seja avaliado por um médico especializado para determinar a melhor abordagem de controle do diabetes.