A ora-pro-nóbis é uma planta alimentícia não convencional conhecida como Panc. Ela é rica em proteínas, fibras, ferro, cálcio, vitaminas e nutrientes essenciais para a saúde e prevenção de doenças.
Por ser bastante fibrosa, essa planta ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue, prevenindo a diabetes, além de melhorar a função intestinal, reduzir o colesterol ruim e auxiliar na perda de peso.
O cálcio presente na ora-pro-nóbis contribui para a prevenção da anemia e a saúde dos ossos. Já a vitamina B3 fortalece o sistema imunológico e acelera o metabolismo, favorecendo a perda de peso.
Para aproveitar todos esses benefícios, é importante consumir a ora-pro-nóbis regularmente. Embora não haja uma dose diária mínima recomendada, os nutricionistas sugerem uma quantidade ideal de 100 gramas por dia, o equivalente a cerca de 40 folhas.
A planta pode ser triturada e adicionada a sopas, massas, arroz, caldos e feijão, além de ser incluída em sucos verdes e chás. Também é possível consumi-la crua em saladas.
A nutricionista Rayanne Marques, da Clínica Aesthesis, em Brasília, afirma que a ora-pro-nóbis é uma excelente fonte de proteínas, com 22 gramas do macronutriente a cada 100 gramas da planta. Ela também destaca que a alta concentração de fibras ajuda no controle glicêmico, sendo benéfica para pessoas com diabetes.
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