É indiscutível que alimentos açucarados como bolos, biscoitos, sorvetes, bombons e balas são irresistíveis. No entanto, estudos demonstram que o consumo excessivo de açúcar prejudica a saúde. Mas afinal, qual é a quantidade desse carboidrato que é considerada saudável para ingerir por dia?
De acordo com as Diretrizes Dietéticas para Americanos 2020-2025, o consumo de calorias provenientes de açúcares adicionados deve ser limitado a menos de 10% do total diário. Uma nutricionista fez a conversão e concluiu que isso corresponde a cerca de 12 colheres de chá ou 48 gramas de açúcar para quem segue uma dieta de duas mil calorias diárias.
No entanto, a Associação Americana do Coração (AHA) adotou parâmetros mais rígidos. Segundo a instituição, as mulheres não devem consumir mais do que seis colheres de chá ou 24 gramas de açúcar por dia, enquanto os homens devem limitar-se a nove colheres de chá ou 36 gramas. É importante lembrar que açúcares são carboidratos, que são a principal fonte de energia do corpo.
Alguns indivíduos interessados em emagrecer questionam a quantidade ideal de açúcar a ser consumida diariamente. A nutricionista Megan Kober aconselha a adotar um hábito saudável ao invés de contar a quantidade exata de açúcar adicionado versus açúcar natural. Ela sugere consumir uma ou duas porções de frutas todos os dias, dando preferência às frutas vermelhas, que contêm menos açúcar e mais fibras.
Sabe-se que o açúcar é muitas vezes “demonizado”, mas é importante lembrar que é uma fonte fundamental de energia para o corpo. Ao optar por lanches saudáveis para satisfazer sua vontade de doces, é preciso atentar-se ao açúcar adicionado que pode estar presente nesses alimentos. A nutricionista Lisa Valente esclarece que o açúcar natural é encontrado em alimentos como frutas e laticínios, enquanto o açúcar adicionado é colocado durante o preparo dos alimentos para melhorar sabor, textura e durabilidade.
Portanto, é essencial consumir açúcar com moderação e escolher opções mais saudáveis, como frutas, para satisfazer o desejo por doces. Fique atento à quantidade de açúcar adicionado em alimentos processados e tente fazer escolhas conscientes para garantir uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável.
